先日作った発酵あんこを使って、
あんこパイを作りました。
作り方は簡単。
というか、シュウマイを作り余った皮をパイ生地に。
溶かしバターを全体に塗り、真ん中に発酵あんこをのせて、
皮を閉じて、開かないようにフォークで型を付けて。
あとはトースターで１０分ぐらい焼くだけです。
あんこ+バター、美味しくないわけがないですよね〜。
そしてカリカリに焼いたシュウマイの皮パイ生地。
簡単にできておいしいおやつになりました。
コーヒーも好きですが、緑茶も好きで。
あんこと緑茶でほっと一息なおやつタイムでした。
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