長かった冬もあと少しで過ぎそうな感じですね。
寒いとなかなか腰が上がらないことが多かったのですが、久しぶりにお掃除用品などキレイにしました。
朝から色々リセットできて、スッキリした気持ちの月曜日です。
もともと朝は強いのですが、麹生活を始めてからより一層朝スッキリ目覚められるようになりました。
塩麹、毎日使っているので減りが早く…
常に仕込みをしている感じです。
仕込みの手間はかかりますが、できてしまえばいい事づくしなので手放せません。
今回はちょっと新しい醤油麹も仕込み中なので、出来上がりが楽しみです。
週末、スタバに行ったら桜のカップになっていて春を感じました。
本物の桜を見るのが今から楽しみです。
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