2022-02

先日また発酵あんこを作りました。 いつも多めに作るので、冷蔵保存分と食べきれない分は冷凍保存します。 冷蔵している分が１００ｇほどあまっていたので、パウンドケーキにしました。 抹茶とあんこの組み合わせは王道。 今回...

長かった冬もあと少しで過ぎそうな感じですね。 寒いとなかなか腰が上がらないことが多かったのですが、久しぶりにお掃除用品などキレイにしました。 朝から色々リセットできて、スッキリした気持ちの月曜日です。 もともと朝は強いの...

今日また子どもたちと一緒にクッキー作りをしました。 バレンタインは終わったばかりですが。 子どもたちもお菓子作りが楽しいようで、自分で作ったクッキーを食べるのは一味違うようです。 クッキーを食べ終え、夕飯作りをしていた時...

前回のネイルから２週間ほど経ったのでネイルアップしました。 ちょっと春っぽくしたくてピンクネイルに。 久しぶりにストーンも付けてキラキラにしました。 ほんと久々に付けたら気分もちょっと上がりました。 今回も...

２月１４日、毎年この日はいまだにワクワクします。 お菓子作りが好きなので普段からお菓子はよく作りますが、やっぱりバレンタインデーはウキウキする気持ちで作ります。 子どもたちも一緒に作りたがるので、今年も一緒に作りました。 ...

旬ないちご、美味しいですよね。 最近は濃縮甘酒をかけるいちごにハマっています。 より一層いちごの甘みが感じられてしかも腸活にもなるなんて。 甘酒嫌いだった自分がこんなに甘酒好きになる日がくるなんて思いもしなかったです。 ...

週末はまたカレーにしました。 甘酒と塩麹で作るカレーが定番になっています。 本当は中辛が好きなのですが、子供たちも食べるので我が家では甘口カレーです。 カレーの残りと今日はベーグルを一緒に食べました。 ベー...

楽しみにしていた節分ですが、夕方まで豆まきをやる気だった子どもたち。 が、、、 だんだん怖くなってきてしまったようでパパ鬼が登場した途端泣きじゃくり、、、 結局豆まきはせずに泣いて終わりました笑 パパだと分かってい...

今日は作り置きがたくさんあったので、いつもより品数の多いランチです。 毎日の自分のランチは適当に済ませてお腹を満たすだけ、ということが多いです。 準備も片付けもできる限り楽にしたいので。 たまには気分転換に、と思い豆皿に...

麹について本で勉強を初めているのですが、知れば知るほどに麹の魅力にますます惹かれています。 麹は日本でないと作れない、ということも知り、すごいなぁと。 さて、主婦にとって毎日３食のご飯の準備はなかなか大変ですよね。 ワタ...