latte blog

3月に入ったからか、明るめのネイルが気になり、今回はイエローとグレーのバイカラーネイルにしました。 先日の“ミモザの日”にも影響されたのかもしれません。 普段あまりやらないネイルなので、とても新鮮です。 いつもネ...

春めいてきたからか、お花屋さんに行くのが楽しみになっています。 カラフルなお花がたくさん出ていて、春って心が明るくなりますね。 暗いニュースばかりで心が痛む毎日ですが、お花powerで心を元気に… 今日３月８日は...

麹を使い始めてから、調味料が減りました。 塩麹と醤油麹さえ作っておけば、万能調味料。 和洋中、どれでも使えると知っていたらもっと早く使っていた気がします。 今やもはや、塩麹がないと我が家のご飯が成り立ちません。 最...

ちょっと前に流行った？オートファジー生活を続けていたのですが、ちょっと飽きてしまい… どうせ食べるなら腸活になる朝食を、と思ってグラノーラなどよく食べます。 本当は… パンがとってもとーっても大好き。 本当は… ...

先日、出張帰りの主人からお土産をもらいました。 立派な箱に入っていて、何が入っているのかとワクワクしながら開けると、 その名も「神戸苺トリュフ」。 苺をホワイトチョコでコーティングしたお菓子でした。 ５年連...

昨日はひなまつりご飯にしたので、今日の夕飯は普通の和食。 といっても、我が家では毎日ご飯を炊く時に麹を一緒に混ぜて炊いています。 たったこれだけで、身体の調子が良くなりました。 これは本当にびっくり！ 麹の発酵パワ...

３月３日ひなまつりですね。 我が家には女の子がいるため、毎年何かしら作ってお祝いをしています。 桃の節句には、成長とともに平和を祈る願いもこめられいるそうで。 今の世の中でしみじみ考えることが多いひなまつりになりました。...

少しずつあたたかくなってきたので、指先から春を… と思い、いつもはあまりしないパッとした色のネイルがやりたくなりました。 前回のネイルがピンク系だったので、ピンクじゃない色で。 ティファニーみたいな色のネイルにしました。...

最近、韓国料理にハマっています。 韓国ドラマを見はじめて、その影響で韓国料理がとってもおいしそうで気になりました。 辛いものはそこまで得意ではないのですが、少し辛いくらいは大丈夫。 韓国料理はお家ではあまり作らないでの、...

先日また発酵あんこを作りました。 いつも多めに作るので、冷蔵保存分と食べきれない分は冷凍保存します。 冷蔵している分が１００ｇほどあまっていたので、パウンドケーキにしました。 抹茶とあんこの組み合わせは王道。 今回...